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Vendimia

Radar, Página/12

VENDIMIA PORTEÑA

Pan y Arte: tradición mendocina en Boedo

Julieta Goldman


11 de Abril 2010

VENDIMIA PORTEÑA

Pan y Arte: tradición mendocina en Boedo

Julieta Goldman

 

Hasta fin de mes la Vendimia se muda de Mendoza al barrio de Boedo. La idea es celebrar la fiesta de los sentidos con la gente del barrio y con todos aquellos que quieran acercarse. Y para que una fiesta sea completa no puede faltar el alcohol. Por eso habrá degustaciones de bodegas varias y charlas de expertos en vinos, además de folklore tradicional mendocino en vivo, ciclos de poesía, teatro y mucho brindis.

Tomando como punto de partida el momento de la cosecha, la idea de lo cíclico en el proceso de gestación del vino y todo lo que implica la vendimia, se irán realizando a lo largo del mes distintas actividades que incluyen exposición de fotos, intervención del restaurante, teatro al aire libre, tango y danza. Y

entre actividad y actividad, siempre habrá una copita en mano. Este homenaje

dionisíaco se debe, en gran parte, a que los dueños de este ya clásico emprendimiento familiar de Boedo son oriundos de Mendoza y decidieron agasajar a su provincia con una fiesta clásica como es la Vendimia.

Para la ocasión, además de la carta típica de Pan y Arte, sumaron un menú Andino y Cuyano que va desde picada andina, quesos de cabra con dulces de montaña, empanadas mendocinas, pastel típico mendocino en cazuela de barro, milanesa campechana, brosquetas de alcauciles o chivo al horno a la almendra. Si en las vacaciones te quedaste con ganas de ir a Mendoza o bien querés inmortalizar recuerdos de verano es una excelente opción para revivirlo, aunque ya en otoño, y probar muchos, pero muchos varietales de vino y sus derivados.

 

Link nota completa: http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/radar/18-6070-2010-04-11.html

 

 


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